酱猪肉的做法把猪肉洗净切成拳头大的块儿，放凉水中焯水，加入料酒。水开后把肉捞出，用温水把肉上的沫子洗净，以保持肉的清洁。重新把肉放入锅中，加入开水，以没过肉为准，放入准备好的佐料，加料酒、酱油、老抽上色，盖上锅盖开始炖。炖大约一个小时时加入盐（根据个人放肉的多少自行增减）再炖半个小时，用筷子扎肉可以轻松穿透即可。我家喜欢上色较深的肉，所以老抽功不可没。把稍肥的部分和瘦的混合切成小肉丁加入尖椒和香菜拌匀，（我加了少许生抽提味儿，味道够咸可以不加，也可以加入酱肉的汤）无论你是夹烧饼、烙饼、馒头、馍还是吐司，都

胡萝卜玉米猪肉水饺的做法三分肥七分瘦的猪肉搅成肉馅，我用的是料理机。建议大家瘦肉肥肉分开搅碎。加入适量盐、生抽、耗油、鸡蛋清、胡椒粉搅拌均匀，然后再加入生粉拌匀。再加入几滴麻油和一勺玉米油拌匀，静置30分钟以上。老姜切片，放入半碗凉开水中浸泡。胡萝卜擦丝，撒入少许的盐翻拌均匀，胡萝卜丝出水后，用手攥干。新鲜玉米棒剥下玉米粒，烧开一小锅开水，将玉米粒放入焯水2分钟，然后捞出备用。干香菇泡发后，将水攥干，然后切粒备用。将生姜水分3次加入肉馅中，每次搅拌均匀再加下一次生姜水。再加入玉米粒、胡萝卜丝、香菇丝、少许

红烧猪肉的做法净肉洗净切块锅内放少许油，烧七成热时放1勺白糖待白糖起沫时，加入猪肉番炒上色然后加入水，少许酱油，盐、蒜、大料。微火20分钟即可

简介日式炖煮菜材料（两人份）猪五花肉（猪胸肉）530g，鸡蛋3枚，水800cc，米酒90cc，日本万字酱油90cc，砂糖2Tbs（略少一点，25cc的样子），带皮姜一片，葱青4根。做法煮锅里放水，酒，姜片和葱青，再放入整块猪肉，大火烧开转小火，捞去浮沫，盖上盖子煮1小时左右，直到用牙签可以轻易穿入猪肉的程度。在煮肉的同时可以煮蛋。鸡蛋放入刚刚没过蛋面的冷水，中火烧开后转小火煮10分钟，把蛋彻底煮熟。捞出用冷水冲洗，然后剥壳。将煮好的猪肉捞出，切成适口小块。将葱青和姜片取出弃去。切好块的猪肉和鸡蛋再次放入锅

材料：玉米、苹果、红萝卜、猪肉（猪骨）做法：1、烧开水，放姜片和猪肉飞水，去除腥味和骚味，烧五至十分钟，洗干净猪肉，盛起备用。2、红萝卜滚刀切块，玉米切成段，苹果去芯切成块，不用苹果切架也可以，用手切一样。3、此汤煲广州人叫人仔煲，就是为煲汤的，汤放在瓦煲里煲再好。放大半煲冷水，倒入红萝卜、苹果、玉米和猪肉（猪骨），可加两三片姜，大火烧开，然后转慢火，大概一至两小时足够。

简介：这个猪肉酿冬菇扒菜胆，围成一圈，一团和气，大家都有一个和睦的大家庭。这个菜，好看又好吃，只要一点时间就可以准备了。大家在吃开年饭可以考虑一下喔。。。材料：猪肉，油，冬菇，蒜，酱油，盐，糖，小唐菜做法：1.猪肉和蒜剁碎，放酱油、油、盐、糖调味，再放点生粉2.冬菇洗净，酿入猪肉3.把酿的冬菇放入去煎香，再放点水煮熟4.小唐菜煮熟，摆边，上碟

简介：几年前,朋友送了一瓶四会特产-仁面果,酸酸甜甜还带点微辣,特别好吃,一大瓶仁面果,没几下被大家吃光了,只剩下泡果子的水了.那时就用这个泡仁面果的汁做了芡汁,浇在这道菜上,酸酸甜甜,特别开胃.今天想起来,就做了这道菜.材料：半肥猪肉200克左右，胡萝卜粒，葱花少许，香菜少许，豆皮1张，鸡蛋液，老抽，油少许，酸甜汁，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒少许做法：1.把猪肉切成小块后，剁成肉末，放到一个盘子里，把胡萝卜粒，葱花，香菜粒也一起放到盘子里，加盐，酱油，胡椒粉，生粉，少许料酒，朝一个方向搅拌均匀.2.豆

热烈庆祝巴彦淖尔市香也康食品有限公司网站开通上线！巴彦淖尔市香也康食品有限公司成立于2014年11月，座落于临河区临白路五公里处，公司占地面积15.1亩，建筑总投资2800多万元。总建筑面积4600平米。我公司是以猪屠宰、生肉冷藏、冷链物流、仓储、及农副畜产品购销为主的企业。其中牲猪屠宰间960平米，自动屠宰线两条，分割线一条，建筑面积650平米，年设计屠宰能力8万头。冷库面积750平米，库容3500吨。办公室及污水处理设施齐全，。公司目前基础设施设备已经正常投入运转，生猪屠宰、加工、分割流水线运转良好。

猪肉是一种非常受欢迎的肉类，在肉食市场上非常受消费者的欢迎，由于市场需求量的增加，猪肉的质量也在不断的发生变化。有的商家为了利益会售卖注水猪肉，欺骗消费者。那么我们该如何辨别猪肉有没有注水呢？香也康食品为大家来介绍一下方法：1、如果商家使用很多的纸板为猪肉垫着的话，极可能是注水猪肉；2、观察切猪肉的案板有没有出现干松；3、把刚买回来的猪肉放到锅里面进行炒的时候，锅里面发出了噼里啪啦的炸锅响声，则说明是注水的猪肉；4、观察销售人员有没有经常性的用抹布擦拭案板。以上是辨别猪肉有没有注水的方法介绍，希望对您有所

猪肉是我们很常见的一种肉质产品，新鲜的猪肉产品有三个鉴别标准，分别为颜色鲜、气味香、手感不粘。怎样才能买到新鲜的猪肉，可以从下面三个方面去着手。接下来，香也康食品为您进行专业讲解：1.颜色：要求皮白肉硬有光泽。2.气味：要鲜香。3.触摸：要求表面不粘手、弹性好。

香也康食品为大家介绍一下猪肉加工厂区的要求：生产区和生活区不能相互穿插交叉。建筑物之间要形成一种流水型的作业线，这样能够防止原料和之间会产生成品交叉污染；生产厂区里要有绿化，路面要平坦、没有积水，主要的通道需要用石块、水泥或沥清铺道，能够防止尘土的飞扬；厂内需要有完整的、不渗水的下水系统，而且要和生产规模相有互适应；下水的系统要时刻保持畅通，不能够应用开口明沟排水的方法；污水处理站要和生产区产生一定的距离，设在下风的方向。香也康食品是一家专业的猪肉加工厂家，猪肉的肉质鲜美，质量保障，您的满意则是我们的责任

冻猪肉解冻非常的麻烦，需要经过很长的时间才能彻底的化冻，但是如果你掌握了一定的方式方法，这不算是什么难事了。下面香也康食品来教大家方法：使用0摄氏度左右的冷水对猪肉结冻，不可以使用温水和热水。把冻猪肉放在冷水当中，因为冻猪肉吸热而使冷水温度很快降到0摄氏度而且部分的水还会结冰。由于1克水结成冰后可以放出80卡的热量，放出的热量都会被冻肉吸收，肉外层的温度升高的也较快，内层也吸收热量，这个时候整块肉的温度会很快的升到0摄氏度。反复重复几次，冻肉即可解冻。